Café Geisha Lavanda Campeão Campo das Vertentes

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Café Geisha Lavanda Campeão Campo das Vertentes

Name: Café Geisha Lavanda Campeão Campo das Vertentes
Brand: Fazenda Guariroba
Price: 45 BRL
Availability: InStock

R$45,00

Frete grátis a partir de R$300,00

Não acumulável com outras promoções

Tamanho: 60g 60g 100g 250g 500g 1kg

grão: Grãos Grãos Moído coado Moído espresso Moído cafeteira italiana Moído prensa francesa

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Cultivado em Santo Antônio do Amparo, no Campo das Vertentes, este Geisha da Fazenda Guariroba expressa toda a delicadeza e complexidade que tornaram essa variedade etíope admirada no mundo todo. O produtor Gabriel Lamounier, reconhecido pelos seus processos únicos de fermentação, passou este Geisha pelo processo natural fermentado anaeróbico por 48h.

O processo controlado e o terroir da região trouxeram para este café um floral característico de lavanda, junto com uma doçura complexa. O resultado? Um café de 90 pts que conquistou o 1º lugar na categoria Fermentado no 8º Concurso de Qualidade dos Cafés da Região Campo das Vertentes, entregando uma xícara inesquecível ;)

Notas sensoriais:

Lavanda, toranja, mel silvestre, sálvia e floral. Acidez cítrica, corpo sedoso e finalização longa e refrescante.

Produtor: Gabriel Lamounier e Homero Paiva

Município: Santo Antônio do Amparo (MG) - 1.100m

Variedade: Geisha

Processo: Natural Fermentado Anaeróbico

Pontos SCA: 90pts

Recomendamos:

Por aqui gostamos da proporção 1:15, exemplo: 20g de café para 300ml de água.

Usamos ela para quase todos os cafés!